Das sind wir

Eröffnung am 04. Mai 1998 im Alleinbetrieb.
Ab 2000 eine Praktikantin pro Jahr.
2006 bis 2009 eine Auszubildende Fachangestellte.

Wir bieten keine Lehrstellen an. Ab August 2016 ist Frau Jahiji fest Angestellt.

Am 21.06.2013 wurde Jim Knopf mit dem Label Fourchette verte zertifiziert. Dieses steht für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Die Rezertivizierung erfolgte in den Jahren 2014, 2015,  2016 und 2017.